7月10日

上海豫园商城核心地标——

湖心亭完成历时近2年的保护性修缮

即将正式向公众开放

这座被誉为“海上第一茶楼”的百年古建

至今已有240余年历史

自从2023年开始修缮

很多网友都期待已久

大家终于盼到了！

此次修缮本着“修旧如旧”的匠心

以工艺复原榫卯飞檐

不仅复原了歪闪的梁柱

更以“活态保育”模式

展开文化传承的最新实践

为“古建筑老人”做经络调理

青年报·青春上海记者了解到，湖心亭茶楼——上海最古老的茶楼，最早可追溯至明代嘉靖年间，其前身为豫园主人潘允端所建的园林景观“凫佚亭”。

1784年，青蓝布业商人在凫佚亭旧址集资重建，更名“湖心亭”。

1855年开始，成为上海最早的商业茶楼。

承载厚重历史积淀的湖心亭，曾历经多次扩建。最重要的一次扩建为1924年，商人刘慎康接盘湖心亭后，加建了一个长方形的水榭式建筑，从而形成了今天湖心亭的格局，成为上海名噪一时的“文化圈子”。

1982年湖心亭茶楼大整修，竣工后的湖心亭茶楼保留了古朴典雅而玲珑秀美的外观，内部装修也更具书香气，实行上下堂分区域经营；直至2023年10月，湖心亭茶楼营业移至豫园老街，原址开启为期近两年的保护性修缮工作。

面对此次修缮中最大的困难——百年木构架沉降导致的歪闪问题，修缮团队采用“打牮拨正”的工艺，秉承着修旧如旧和最小干预原则，利用戕杆、钢丝绳等工具，像中医正骨般将错位的木构件缓缓归位。修缮团队将其形容为“不是在修复建筑，而是在为一位240岁的老人做经络调理”。

交大团队科学“把脉”古建新生密码

在本次修缮中，上海交通大学曹永康教授领衔的团队深度参与，通过科学调研历史原状、法式特征及残损病害，制定了兼具保护与利用价值的修缮方案，确保这一历史建筑焕发新生。

湖心亭作为豫园商城的核心景观之一，承载着深厚的城市文化记忆。其悠久的历史不仅赋予它独特的文旅价值，更使其成为上海城市历史的重要“讲述者”。

此次修缮在保留建筑历史文脉的同时，进一步提升其功能性，让历史建筑在现代城市中继续发挥文化传承与公共服务的双重作用。

在曹永康教授看来，湖心亭这样的历史保护建筑，是城市文脉的活化石。科学修缮与合理利用既能延续其生命力，也为市民和游客提供了触摸历史的窗口，助力打造“建筑可阅读、城市有温度”的人文上海。

美院师生跨时空重塑“历史表情”

屋脊上的蹲兽、檐角的装饰，是古建的“表情”。上海工艺美院建筑遗产传承中心的师生们，用最原始的工具完成了一场跨越时空的对话，重塑湖心亭的“历史表情”。

按照“原样修复”的原则，美院师生们对湖心亭脊兽损坏严重的部分进行定制更换。大家发挥艺术特长，“一团塑泥，一把刻刀”，采用定制扁铁、缠绕铜丝进行固定，并按照原样形状进行塑形，最后让一个个生动的脊兽泥塑在手指间形神毕现。

“完美复制不是目的”，师生们解释道，“我们要让后人能触摸到这个时代的修复温度”。

大师匠心焕新东方生活美学空间

记者还了解到，此次豫园商城特邀曾参与故宫文化创意项目的国际设计大师梁建国担纲湖心亭修缮的内装设计，以“东方国际设计”理念融合非遗茶艺、现代审美与城市记忆，重塑这一上海文化地标。

整体设计延续湖心亭古朴制式，融汇东方园林与茶文化精髓，营造“城市茶室秘境”，让访客在品茗间穿梭于历史与现代，更可以在这个蕴含百年文化历史的地方，“可感、可知、可品、可赏”东方生活美学体验。

历史上，颇多文人雅士都是湖心亭茶楼的茶客，如文化巨匠巴金、曹禺、郭沫若，他们常常酬唱应和，吟诗作画，湖心亭渐渐成为老城厢内最有雅趣的茶楼。

如今，巴金专座依旧保留，还有伊丽莎白二世的女王座，彰显尊荣。

重新开业的湖心亭茶楼，还邀请了“海派茶文化第一人”戎新宇作为品牌主理人，规划打造全新运营场域。

据悉，为了迎回老茶客，每周一，湖心亭一楼仍有10元钱的平价早茶场。同时新增更为潮流的新中式茶饮，提供九宫格茶点、非遗茶艺展示、拍照打卡套餐等增值服务，以新颖的茶器吸引年轻一代驻足。

二楼则打造文人风骨、非遗匠心、女王尊享三大非遗系列茶饮，传承非遗茶艺，更好地满足不同客群的需求，让“湖心亭喝茶”成为一种符合当代人审美的生活方式与社交享受。

二楼非遗系列茶饮，含两份水果、两件点心

今天是第21个中国航海日

中国船舶

驶向深蓝

作者：青年报·青春上海记者 冷梅/文、施剑平/图

部分图片：东方网、上观新闻

制图：李肇

责任编辑：张家宁

校审：姚佳森

终审：沈蔚