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扫描“场所码”、测温 采用“到店外带+在线点、到店取”的 无接触式点单 保持顾客间的一米安全距离 上海人的咖啡自由回来了
随着上海复工复产逐步有序开展，昨天，静安区石门一路上，星巴克臻选上海烘焙工坊以限流开放的方式恢复营业。 
早上9点不到，已有不少顾客和“星粉”来到门店外排队等候。对于时隔两个多月的首次进店体验，大家充满期待。首批进店的50位顾客还拿到了“开业礼物”——新鲜烘焙的臻选咖啡豆。 
“十几天前，上海烘焙工坊的咖啡生产线已率先恢复生产。目前星巴克已有近600家门店恢复营业；在未来的几天里，还将有数百家门店恢复营业；就在今天，青浦将有一家新店开业。”星巴克中国首席执行官蔡德粦介绍。 
拿到了全场第一杯虹吸咖啡的向先生兴奋地告诉记者，“居家期间就非常想念虹吸的味道，毕竟是工坊的特色。我之前经常喝，今天终于重新喝到，真的很开心。” 
不单是星巴克，瑞幸、Seesaw、Manner等上海多家连锁咖啡店，这两天都宣布门店大面积复工。 
不过，大多数复工的门店还不能提供堂食，主要是开放线上外卖服务，支持线上下单配送或自提。 美团外卖提供的数据显示，6月1日，上海外卖订单量比上周同期增长了76%，其中咖啡涨幅非常明显，同比增长210%。“以往我不喜欢爆单，但现在特别喜欢这种感觉，因为车水马龙的上海回来了。”一位外卖小哥表示。 数据还显示，有60%以上的咖啡订单是在上午10点前送往写字楼。咖啡成了不少白领复工的“仪式感”。 
除了上述大型连锁咖啡店 据不完全统计 上海目前还有这些独立咖啡馆已经复工 黄浦区：Radar Coffee、BLACKSHEEP、八角屿 Octacoffee、Punchline、村口大树 静安区：虎伢 FUUYA、Coffee Spot、GentleMaker Café、Nana Coffee、月球咖啡 Retro、Slab Town、Coffee Enough 咖啡足矣 徐汇区：T12 Lab、無窮咖啡馆、PARAS、Lumière Cafe 珈琲光景、不右、Gregorious SHADE 长宁区：First Crack 一爆末、Gregorious 航迹 杨浦区：Punchline 浦东新区：Stop Coffee 
为了迎接久违的顾客，还有不少咖啡店推出了应景的新品。有40家店的“本来不该有”咖啡馆推出了新品“你莓事吧”，以及“买咖啡就送口罩”的活动。 
武康路上的Plus one，一杯“绿码拿铁”也很受欢迎。 
自由出入 享受咖啡的香气 大概就是时下 最好的祝福
来源：上海新闻广播综合整理自上观新闻、上海静安、企鹅吃喝指南、ShanghaiWOW、咖门、微博等 整理：青春上海实习生 孟菲 责任编辑：陈思焙 校审：沈蔚 终审：何婷婷
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