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28岁的程序员小吴(化名) 曾是个自由的“可乐男孩” 为了养生,他决定把可乐改成果汁 ——每天喝2升纯果汁 没想到,半年后 他躺进了医院的抢救室
“好习惯”如何毁掉年轻人? 身高1米75的小吴,体重却达190斤,属于典型的肥胖体型。半年前的一天,他看到一篇文章说“喝可乐等于慢性自杀”,于是果断戒了可乐,改喝100%纯果汁,“总比可乐或奶茶健康吧?” 半年来,他每天雷打不动喝2升果汁,直到身体开始发出警报。 第一个信号是“渴”,越喝越渴,每天要跑十几趟厕所。第二个信号是“瘦”,半年里他瘦了将近20斤,同事说他“减肥成功”,小吴还暗自高兴。 前不久小吴通宵加班后,突然恶心呕吐、腹痛难忍、呼吸急促、整个人昏昏沉沉。女友赶紧把他送到医院,一查血糖,高到仪器都快测不出来了。 “糖尿病酮症酸中毒,再晚点来可能人就没了。”急诊医生说。好在抢救及时,小吴脱离了生命危险,但也确诊了糖尿病。
“喝果汁=吃水果”的认知误区 “很多年轻人像小吴一样,陷入了‘喝果汁=吃水果’的认知误区。”浙江省中西医结合医院(杭州市红十字会医院)内分泌代谢病科主任牟新说,水果榨汁,榨掉的是纤维,留下的是“糖水”。 水果榨成果汁后,去掉了所有纤维,剩下的是浓缩糖水。一瓶500ml果汁≈10-15块方糖,进入人体后,血糖就像“坐火箭”,会瞬间飙升。 “这相当于让胰腺在短时间内高强度加班。”牟新主任解释,一次两次还行,天天这样喝果汁,加上长期熬夜和久坐,胰腺就“累崩了”了,小吴的糖尿病也是这么来的。
如何远离糖尿病风险 面对越来越年轻的糖尿病患者,牟新主任表示:“真正让人生病的,往往不是天然食物,而是过度加工和隐形糖。” 想要远离糖尿病风险,我们应该: 1.喝白水,拒糖水:最好的饮料是白开水、淡茶。任何含糖饮料(包括100%果汁),每周不超过1次。 2.吃“看得见原形”的食物:选择需要咀嚼的完整食材,远离配料表复杂的“工业产品”。 3.动起来,别让胰岛“过劳”:每天30分钟中等强度运动,能极大提升胰岛素敏感性。 “小吴的病,果汁是‘导火索’,久坐和熬夜是‘助燃剂’。”牟新主任提醒,每坐1小时,站起来活动5分钟,能有效改善胰岛素敏感性。
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来源:新闻晨报、FM93浙江交通之声 见习编辑:孟祥莉 校审:钮鸣鸣、黄烨 终审:刘卓芳
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